La cuina de Peter Pan – Christian Escribà

21,90 €
Impostos inclosos

Receptes de cuina dolça per a nens: Fàcils, sorprenents, originals, creatives i divertides.

Autor: Christian Escribà

Editorial: Columna Edicions

Temàtica: Cuina, Chefs, Reposteria, Pastisseria i postres
Número de pàgines: 256

Personalització del producte

Don't forget to save your customization to be able to add to cart
  • 250 car. màxim
Quantitat
 

 

 

Receptes de cuina dolça per a nens: Fàcils, sorprenents, originals, creatives i divertides.

Sinopsi de la cuina de Peter Pan:
Més de 70 receptes del mestre pastisser Christian Escribà per a nens de 8 i 12 anys, pensades perquè puguin elaborar-les sols, sense l’ajuda d’un adult. Les receptes, acompanyades d’anècdotes, comentaris i consells del propi Escribà, permeten també traçar un recorregut per les creacions més destacades (i fàcils de preparar) de la carrera professional d’aquest carismàtic pastisser.

Biografia de l’Autor
Christian Escribà és la quarta generació d’una saga de pastissers que va iniciar la seva marxa a 1906 en la Gran Via de Barcelona. Ha desenvolupat la seva carrera culinària entre París i Barcelona, amb l’originalitat com a divisa. És el creador, per exemple, dels Candy Glam Rings, unes peces de sucre que s’han venut en 16 països. Ha estat reconegut com a Millor Pastisser d’Espanya per l’Acadèmia Espanyola de Gastronomia, és membre de la Academie Culinaire de France i Ambaixador de la primera signatura mundial de xocolates suïsses Barry-Callebaut & Chocovic.

libro-la-cocina-peter-pan
80 Elements

New Account Register

Already have an account?
Log in instead O Reset password